1、鱼泡洗净沥干备用。2、准备辅料、料酒和蒜、姜、胡椒。料酒可以去除鱼泡的苦味和腥味，改善口感，所以一定要放。3、将大蒜籽、姜和胡椒放入热油锅中翻炒。4、加入鱼泡翻炒，然后加入酱油、酱油、黄酒和盐，最后加入一些水，盖上锅盖煨一分半钟。5、盛在盘子里。延伸阅读嫩玉米钓鱼泡制方法1.可以用高级白酒、曲酒，有条件的可以用酒；由于高酒精能使饵料脱水杀菌，酒及其物成分能迅速浸入饵料中。2.冲泡：将玉米粒放
1、鱼泡洗净沥干备用。
2、准备辅料、料酒和蒜、姜、胡椒。料酒可以去除鱼泡的苦味和腥味，改善口感，所以一定要放。
3、将大蒜籽、姜和胡椒放入热油锅中翻炒。
4、加入鱼泡翻炒，然后加入酱油、酱油、黄酒和盐，最后加入一些水，盖上锅盖煨一分半钟。
5、盛在盘子里。
延伸阅读
嫩玉米钓鱼泡制方法
1.可以用高级白酒、曲酒，有条件的可以用酒；由于高酒精能使饵料脱水杀菌，酒及其物成分能迅速浸入饵料中。
2.冲泡：将玉米粒放入密封的高酒精容器中浸泡10~15天，沥干白酒，然后加入凉开水继续冲泡。
3.注意：一定要做好杀菌工作，防止玉米粒变酸；一定要注意酒精的浓度，不能太浓，只能淡而有酒味。
出海钓鱼技巧
1.诱饵的选择通常有更大的成功机会，如活虾、泥鳅等。如果想携带氧气瓶等工具来拯救这些活饵。你可以选择一个好的船长，有经验的，熟悉海域的，带他去我们合适的钓鱼的地方，停船，这样船就不会随着洋流漂到无人地带。
通常选择礁石的朝向坡度。海上捕鱼的过程虽然艰辛，但能控制海洋资源的人，一定能体会到神秘海上捕鱼的好处，尤其是自驾海上捕鱼的时候。当然，不要把贵重物品放在船上，这会分散注意力。其次，海域如此广阔，钓鱼地点的选择更加灵活。
2.海上捕鱼位置虽然灵活，但也有局限性。并非所有海域都适合捕鱼，海鱼的活动范围是有规律的，遵循洋流、岩石、饵料等因素。这些都决定了鱼的方向。比起在岸上钓鱼，鱼多了，同时也避开了人多的环境钓鱼。而岸边捕捞的安全系数相对较高，海钓设备投入相对较小。各有利弊。
3.当然，选择柔韧性好的杆子也很重要。弹性与杆的长度有关，长杆的弹性大于短杆。所以，如果在大水里钓鱼，如果想把鱼饵扔得远，就要用长竿。2米以上的杆子肯定没有3米4米以上的长杆子远。海竿也有不同的调性，有软、中、硬三种。远抛，最好选择硬杆，至少中硬杆，不要软杆。
鲍鱼菇大棚种植方法
1.培养材料的准备：
配方一：棉籽壳92%，麸皮5%，豆饼粉1%，过磷酸钙1%，石膏1%，石灰2%。
配方二：玉米芯85%，麸皮10%，三元复合肥1%，草木灰1%，石灰3%。
配方三：麦秸粉75%，麦麸10%，玉米粉10%，石灰2%，石膏2%，过磷酸钙1%，尿素0.3%。
拌料时，重点是掌握含水量，一般为60%~65%。建议手里拿着湿材料，手指间见水，不要滴水。搅拌均匀后，闷30分钟。栽培料应通过将混合均匀的原料堆放成一堆进行发酵，堆的宽度为1.0-1.5m，高度为1.0-1.5m，长度不限。料堆建成后，用直径4厘米的木棍在料堆上打孔通风，每孔相隔40~45厘米，然后用塑料薄膜或草帘覆盖。当料堆温度自然升至65~70时，保持24h，然后第一次翻堆，再翻堆三次。
2.装载和播种：
装袋时，使用(26~28)cm(40~45)cm(0.015~0.020)cm的聚乙烯袋。三层株两层料播种。播种量一般为材料的10%~15%。播种后，用销钉或小钉子沿两端和中间应变位置环形钻孔，钻8~12个小孔。装袋播种时要注意细菌的大小，一般是枣的大小。
3、头发管理：
菌袋的堆放方式一般为2~4层，袋与层之间保持一定的间隙。此时以遮荫保湿为主的管理方式，棚内温度控制在20左右。菌株萌发后菌丝生长旺盛，需氧量高，管理以散热通风为主。应注意翻堆和检查杂菌污染。材料中的温度不应超过30%，最好是20~25，这个时期大约持续10天。菌丝在材料表面生长后，延伸并长入材料，直至材料完全被菌丝覆盖。这个时候通风降温还是主要方法。菌丝颜色进一步浓缩变白，菌丝转化为子实体。这时候管理重点是：一是降温，加大温差。一般8~10，低温能刺激原基的形成，气温20以下为宜。二是增加湿度，空气相对湿度在85%以上。三是增加光照，摘掉遮阳伞，利用光线抑制菌丝生长，促进菌丝扭结。
4.收获：
鲍鱼菇七八年成熟时，即盖近平，盖缘较薄，略卷，孢子未射出时及时采收。此时菇体组织致密，质地细腻，质量好。收割时，双手轻轻拧动，然后用刀将菌柄底部的培养料切掉，放入专用塑料盒或泡沫盒中出售或深加工。
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