1、第一步，用80~85的沸水浸泡暖杯：使其充分均匀受热。2、第二步，茶：可以放上去，放进去，也可以放下。一般可以按以下方法喝龙井，用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗中。3、第三步：泡茶：沿杯壁慢慢加入适量80~85的开水，盖住茶叶，闻其味。然后，把茶叶装满水，品尝茶叶。喝完后继续注水。延伸阅读龙井茶的泡法1.先得龙井：吐起来，龙井茶叶扁平，叶嫩，条条整齐，宽窄均匀，黄绿色，手感顺滑，一芽一叶或二叶。
1、第一步，用80~85的沸水浸泡暖杯：使其充分均匀受热。
2、第二步，茶：可以放上去，放进去，也可以放下。一般可以按以下方法喝龙井，用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗中。
3、第三步：泡茶：沿杯壁慢慢加入适量80~85的开水，盖住茶叶，闻其味。然后，把茶叶装满水，品尝茶叶。喝完后继续注水。
延伸阅读
龙井茶的泡法
1.先得龙井：吐起来，龙井茶叶扁平，叶嫩，条条整齐，宽窄均匀，黄绿色，手感顺滑，一芽一叶或二叶。准备一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯大小约200ml)，放入适量温开水，放入龙井茶约5克。
2.等龙井茶一颗颗沉下去，欣赏它们婀娜多姿的身姿。茶渐渐在杯里散开，一旗一弹，起起落落，汤色鲜绿。
3.更仔细的欣赏。真的是艺术享受！虽然已经可以喝了，但是很难放弃。再看看她。
4.二巷龙井：投资法，准备一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯的大小约为200ml)，先放三分之一左右的开水在适当的温度下，放5克左右的龙井茶，等待茶叶慢慢舒展。
5.茶叶舒展后，倒入开水。可以喝酒！但还是很难放弃，让你多见她几次。
6.三弄龙井：滴法，准备一个瓷杯(此例大小约150ml)，将杯加温，放入适量龙井茶。加入少许温开水，拿起冲泡杯，慢慢摇晃使茶完全湿润，让茶自然舒展。
7.茶叶稍微拉伸后，加入九分钟沸水，等待茶叶从茶汤中溶解出来。用杯盖轻轻搅动茶汤，使从茶叶中溶解出来的茶汤更加均匀，倒入小茶杯中饮用。
龙井冲泡方法
1.备茶：泡一杯龙井茶，绿香甜甜的，美不胜收。首先要选择符合标准的优质龙井茶，即干茶颜色要青中带黄，平直顺滑，外观均匀，无茶粉碎块，清香扑鼻，有嫩栗或高火香味。
2.准备茶具。茶具小巧精致，与龙井茶的珍贵相匹配，干净透明。目前大部分都是直筒眼镜，没有花，也没有白瓷碗。而且，在酿造过程中没有被覆盖，因为原料比较细腻；二是能充分发挥香气。
3.选水：水是茶之母，水质能直接影响茶汤的质量。冲泡出来的龙井茶水质更好，尤其是纯净、甘甜、低硬度的纯净水或山泉水，比浸泡在自来水中的龙井茶味道更醇厚、更正，还增加了茶汤的甜度甚至厚度。如果使用自来水，静置24小时，使氯气挥发。
4.水温：酿造西湖龙井是禁忌。烧开水的时候，要赶紧烧开。煮沸前煮沸起泡为宜，不宜煮沸。不要反复使用开水，开水硬度大，不适合泡茶。西湖龙井茶比较嫩，水温以85-95为宜。在这种不温不火的水温下，龙井茶充满了颜色、味道和形状。
5、热杯：用开水冲泡茶具，首先，清洗茶具；二是提高茶具温度。目的是防止冷杯吸收水的热量而影响茶叶品质，最大限度的刺激茶叶的香气。万事万物都遵循热胀冷缩的效果，茶具也怕冷，尤其是冬天，开水突然冲进来，会有巨大的温差，茶具很容易坏掉。
6.茶量：茶量没有统一的标准，这取决于茶具的大小、茶的类型和个人喜好。一般来说，冲泡龙井茶时，茶与水的比例大致为1:60，这样冲泡出来的龙井茶色泽适中，口感清新醇厚，口感更佳。茶的量完全取决于个人习惯。新手可以尝试不同的量，找到自己喜欢的茶汤浓度。
7.泡泡：沿杯壁注入水温在90左右的矿泉水或纯净水，约四分之一用于泡杯中的茶，然后轻轻摇晃，逆时针提起杯子数次。目的是把茶叶泡在杯子里，这样在继续冲泡的时候，茶叶里的东西就能尽快浸出，茶叶不会因为泡一段时间比较困难而浮在茶汤表面。
8.正泡：龙井茶泡了又泡。采用单侧定点注水。注水时，喷口低，只注入玻璃杯或碗盖边缘的一个固定点，沿杯沿注入水至一厘米至二厘米。西湖龙井在冲泡过程中，茶叶会慢慢舒展，或春笋，或麦粒，或雀舌，或兰花。同时，在渗透过程中，茶叶会感受到动态，从顶部慢慢下沉。茶汤会由淡变浓，颜色由无色变绿色。换水的时候，用保根的方法，就是不管用玻璃杯还是盖碗，喝的时候都不要喝完，留三分之一的茶汤；这样做的目的是为了保持几种茶汤的浓度一致。
9.饮用：茶叶制作过程会影响口感，杀青强度大，茶汤更醇厚；杀青力度浅的话，茶汤会清香清高。优质西湖龙井，汤色青绿或青黄，滋味鲜醇，入口甘甜，让人回味无穷。龙井茶可以冲泡三次，第二次色香最好；当你第一次品尝它时，你会感到轻松。你需要慢慢地仔细理解它。你不能吞下去。除非你努力，否则你无法欣赏它的芳香。
龙井茶怎么保存
1.炭储存法：具体方法和生石灰储存法类似，只是用木炭代替生石灰作为干燥剂，即1kg木炭装入布袋，然后每隔一两个月更换一次。如果木炭吸收水分，应该先烧红，冷却后放入布袋，每袋重约1kg。每隔一两个月把木炭拿出来烧干再用。
2.塑料袋和铝箔袋的存放方法：食物最好选择密封塑料袋。材料厚，密度高的更好。不要使用有品味或再加工的塑料袋。茶后袋子里的空气要尽量挤出来，最好用第二个塑料袋向后盖。茶叶装在透明塑料袋里后不适合阳光照射。铝箔装茶的原理和塑料袋差不多。此外，购买的茶叶用袋子包装，密封后放入冰箱，然后分批冲泡，以减少茶叶打开后与空气接触的机会，延缓品质劣变。
3.金属罐的存放方式：可选择铁罐、不锈钢罐或质地致密的锡罐。如果是新买的罐头，或者是之前存放过其他物品的罐头，可以用少许茶木放入罐头内，盖上盖子，上下左右摇动，轻轻摩擦墙壁丢弃，或者用火烘烤去除异味。
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