1、一只白绵羊,洋葱50克,生姜250克,精盐30克,胡椒粉75克,酱油150克,八角75克,糖150克,茴香粉75克,香油150克。2、宰杀羊,用80-90的开水烧全身,趁热洗净毛,取出内脏,刮洗干净,然后用刀在羊的腹腔和后腿内的厚肉上割几个小口子。3、将葱、姜、花椒、八角、茴香粉放入羊腹,用精盐搓匀,调味。在羊腿内侧的刀口处,用调料和盐调味。4、用铁吊牌把羊尾巴绑在里面,胸部朝上,用铁钩子钩
1、一只白绵羊,洋葱50克,生姜250克,精盐30克,胡椒粉75克,酱油150克,八角75克,糖150克,茴香粉75克,香油150克。
2、宰杀羊,用80-90的开水烧全身,趁热洗净毛,取出内脏,刮洗干净,然后用刀在羊的腹腔和后腿内的厚肉上割几个小口子。
3、将葱、姜、花椒、八角、茴香粉放入羊腹,用精盐搓匀,调味。在羊腿内侧的刀口处,用调料和盐调味。
4、用铁吊牌把羊尾巴绑在里面,胸部朝上,用铁钩子钩住皮肤。刷酱油,糖色略凉,再刷香油。
5、将整只羊肚子朝上挂入预先加热的烤箱中,用铁盖将炉口盖紧并用黄泥密封,在烤箱下方准备一个铁盒,用于包装烘烤时流出的羊油,时间约为3-4小时,待羊皮烤至黄色、红色、酥脆、肉质细嫩成熟时取出。
6、吃饭时,将整只羊放入特制的木盘中,在羊角上系上红绫布,抬到餐厅外,供客人享用。之后厨师会把羊皮剥下来切成条,盘起来,然后把羊肉切成厚块,羊骨剁成大块,分别盘起来,配上葱、蒜、面酱、荷叶饼就可以上桌了。
延伸阅读
滩羊毛外套怎么打理
1.一般适合干洗,建议干洗高级全毛或羊毛与其他纤维混纺;洗涤宜使用耐碱、无酶的中性洗涤剂,羊毛专用洗涤剂最好。如果用洗衣机洗,应该用滚筒洗衣机,选择温和的程序。如果是手洗的话,最好是轻揉。不要用搓板搓。洗涤前请参考衣物洗涤标签。
2.毛织物在30以上的水溶液中会收缩变形,应在冷水中短时间浸泡,洗涤温度不应超过40,轻揉洗涤,切记用力搓揉。
具体清洗方法:清洗前先除尘,然后用冷水浸泡10-20分钟,然后放入洗涤剂溶液中,轻轻搓洗,用清水冲洗,取出,挤干即可。
在机器清洗过程中选择轻齿轮。深色一般容易掉色,要分开洗。
3.不要用含氯的漂白液,要用含氧的颜色漂白。
4.挤洗,避免扭动,挤去水分,阴凉处分享或半挂阴凉处;湿态或半干态整形可以去除皱纹,避免日晒。
5.柔软剂应该用来保持柔软的手感和抗静电性。
塞上牛羊空许约歌词
1.是《天龙八部之回目曲(裂天)》歌里的一句歌词,塞牛羊。
2.完整的歌词如下:
旅途
蓝衫挺拔险险,玉墙明艳
马季优香亚高远
微步编织
谁的孩子和家没有遗憾和深情
虎啸龙吟换巢夫妻
剑气蓝烟
水袋舞
一直痴情,从此醉了,在水榭听香,给人群指路。
戏剧性的喝了几千杯的男生,杏林,商略人生义。
以前因为今天的用心,胡汉的恩怨情仇需要英雄泪。
虽然成千上万的人走了,但悬崖上没有留下任何文字。
剑与歌
千里如梦,目如星辰。
把牛羊塞到空洞的承诺里,蜡烛旁边的云里有老同盟。
踏雪。
徒手屠熊打虎,金哥对敌。
灌木是铸铁的,昆虫把冰冷的手掌凝结成冰。
扔出并绑上郝颖。
thinge
输赢,看人!
没人在乎。
奈的日子是黑暗的,星星在移动。
风突然紧了,缥缈峰阴云密布。
美丽总是古老的,瞬间明亮而美丽。
梦里真实,真话不真实。
一起笑,一切都会空虚。
迷茫,沉醉,目光短浅。
我解决不了。名字叫贪婪。
但是问问,你什么时候才能打破你的迷恋?
灵魂歌唱
岩云十八飞,像老虎一样狂奔。
老魔小丑,打不过,赢不了。
王霸是壮丽的,血恨大海,它变成了尘土。
尽早读废求美,好的婚姻才有保障?
干井底,淤泥处。
酒,问你三种语言,给谁开,茶花路?
孙子穷困潦倒,你怎么能生老病死?
我失去了荣耀,浮云生死,所以我害怕!
教可汗折箭,六军将易易,激起英雄怒火!
嫩姜羊肉丝
1.材料:羊肉400克,嫩姜2根,芹菜1根,泡椒2汤匙
2、调味:a:肉汤少许,盐半茶匙,酱油1茶匙,味精适量,醋1茶匙,香油适量;b:盐半勺,料酒半勺,水淀粉2汤匙
3.羊肉洗净切丝,嫩姜去皮洗净切丝,芹菜切小块;取小碗,加入调料a,拌匀制成风味汁;羊肉丝与调味料b混合均匀,备用。
4.锅里热油,加入羊肉丝,快速翻炒至变白,加入泡椒末翻炒,加入姜丝和芹菜,翻炒,倒入混合风味的汁液,当汁液显示壳油时即可食用。
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